微有辛辣味。易吸湿，在正常情况下稳定，但在高温时易生成丙醛、乳酸、丙酮酸和乙酸。能与水、丙酮和氯仿混溶，溶于醚。半数致死量（大鼠，经口）25ml/kg。溶剂, 有机合成, 抗冻剂, 增塑剂, 杀菌剂。气相色谱分析标准。气相色谱固定液（最高使用温度150℃，溶剂为氯仿），分离分析醇、酯和酮等。